Herzlich Willkommen bei die.Sommelière !
Du bist Weinfreund , Gastronomiekollege oder Weinhändler und suchst das Außergewöhnliche? Dann bist du bei mir genau richtig!
- Deine Weinprobe bei dir Zuhause.
- Deine Messe und dein Event.
- Deine Schlürfkette.
- Deine Sommelière.
Ich bin Astrid Hatzler ...
... wohne in Frechen bei Köln und bin in der Mitte meiner wilden Dreißiger.
Seit fast einem Jahrzehnt bin ich IHK zertifizierte Sommelière und durfte meine "Lehrzeit" im schönen Ahrweiler am
International Wine Institut ausüben. Geprüft von der IHK zu Koblenz, bin ich seitdem freiberuflich als Sommelière tätig.
Ebenso bin ich seit circa 3 Jahren zum Mitglied des Prüfungsausschusses für den IHK Sommelier / Sommelière berufen
worden, um dort auch den Nachwuchs fachgerecht zu prüfen.
Ich beherrsche mein Handwerk - ohne dabei belehrend zu sein. Mit viel Erfahrung, Fachwissen und einer großen Portion
Leidenschaft, nehme ich dich mit auf eine spannende Entdeckungstour durch die Welt der Weine.
Ausgebildete und zertifizierte Wein-Sommelière
Seit 2015 ausgebildete Wein-Sommelière & IHK Prüferin für Sommeliers.
Authentisch ohne belehrend zu sein
Nicht jeder hat den gleichen Geschmack. Umso wichtiger ist es deinen eigenen herauszufinden.
Voller Passion und Leidenschaft
Um dir Wein mit meinen Augen zu zeigen. Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein.
Deine Weinprobe bei dir zuhause
Stell dir vor ..
... es ist Samstagabend, deine Freunde sitzen gemütlich am gedeckten Tisch, die Stimmung ist ausgelassen und plötzlich
startet eine kleine Reise durch die Weinwelt.
Keine trockene Theorie, kein Fachchinesisch, sondern spannende Geschichten, viele Aha-Momente und vor allem: richtig
guter Wein.
Ob als geselliger Abend mit Freunden oder ein Highlight für die nächste Feier. Ich bringe die Weine, du bringst die
Gäste.
Und zusammen machen wir daraus einen Abend, an den man sich gerne erinnert.
Neugierig geworden?
Dann lass uns anstoßen auf deine persönliche Weinprobe, bei dir zuhause!
Das erwartet dich
- Ca. 2,5 Stunden Weinprobe inkl. mindestens 6 erlesenen Weinen
- Weingläser für jeden Teilnehmenden
- Sensorik-Bar zum Testen der eigenen Sinne
- Degustationsunterlagen für deine Notizen und Eindrücke
- Spannende Informationen und Geschichten zu Wein und Winzer
- Neue Weine und Aromen entdecken
Der finale Preis ist abhängig von der Personenanzahl, der Anzahl der Weine und der Entfernung ab 50226 Frechen.
Mögliche Themen für deine Weinprobe
"Die beliebteste Weinprobe"
Eine bunte Auswahl an Weinen, um eine möglichst große Vielfalt zu probieren. Ihr entscheidet wo der Schwerpunkt liegt: Trocken / Halbtrocken / Weiß / Rosé / Rot / Schaumwein.
"Die länderspezifische Weinprobe"
Du hast dich ganz besonders in ein bestimmtes Land und seine Weine verliebt? Wie wäre es mit einer Weinreise durch Deutschland, Viva Espana, die Facetten Frankreichs, neue Welt trifft alte Reben -Weine aus Übersee- oder auch Europa im Glas.
"Die speziellere Weinprobe"
Du und deine Freunde seid bereits etwas besser in der Welt der Weine unterwegs? Gerne arbeiten wir uns tiefer in die Thematik und Sensorik ein (warum schmeckt Riesling nach grünem Apfel und Spätburgunder beerig?) oder aber Wine-Food-Pairings finden hier ihren Platz.
"Die individuelle Weinprobe"
Du möchtest den Fokus auf Orange-Weine, Bio-Weine oder unkommerzielle kleine Winzer legen? Dann bist du hier richtig.
Mögliche Events
- Abend unter Freunden
- Grillevent
- Mädelsabend
- Männerabend
- JGA
- Weihnachtsfeier
- Geburtstagsgeschenk
- Teambuildingevent
- Firmenfeier
Dann kontaktiere mich gerne und wir sprechen alles Weitere ab.
Meine Preisübersicht
Die klassische Probe inklusive aller Annehmlichkeiten wie Gläser, Aromarad, Degustationsbar und Verkostungsunterlagen
kostet 40,- Euro pro Person, buchbar ab 6 Personen. Darin sind 6 Weine enthalten im 20 km Umkreis von Frechen.
Sobald mehr als 7 Personen an der Probe teilnehmen, benötigen wir in der Regel 2 Flaschen pro Sorte, und der Preis
steigt um 5,- Euro pro Person.
Solltet ihr individuelle Wünsche haben, wie beispielsweise eine Champagner-Probe, oder Spitzenweine der Welt, ist der
Preis natürlich ebenso vorab zu besprechen.
Weintrinker sind nette Menschen, lasst uns einfach miteinander sprechen :)
Gutscheine für deine Lieben
DIe Weinproben-Gutscheine sind so flexibel wie dein Geschmack − ob ganz formlos und ohne Anzahlung oder direkt mit einem
passenden Motto und Wunschtermin, du entscheidest.
Gerne gestalte ich dir einen personalisierten Gutschein als PDF-Datei.
Für euer Business
Zuverlässig. Authentisch. Flexibel.
Als freiberufliche Sommelière habe ich schon für mehrere Kunden in der Sommelier-Branche arbeiten dürfen.
Verschiedene Events wie Casino Vinophil, Pro Wein, Eröffnungen namenhafter Juweliere, Weinproben für Supermärkte oder
große Kaufhäuser - ich bin flexibel und vielseitig einsetzbar.
Deine individuellen Wünsche sind meine Stärke.
Moderation
Mit Leidenschaft für Wein und einem Gespür für das Publikum moderiere ich Verkostungen, Events und Präsentationen − informativ, unterhaltsam und immer authentisch. Ich hole die Kunden und Gäste dort ab, wo sie stehen.
Ausschank
Ich übernehme den professionellen Ausschank bei deiner Veranstaltungen und sorge dafür, dass jeder Gast den Wein mit allen Sinnen genießen kann − aufmerksam, herzlich und kompetent.
Messe
Auf Messen präsentiere ich die Weine mit Fachkenntnis, Charme und einem sicheren Auftreten − damit dein Stand nicht nur besucht wird, sondern in Erinnerung bleibt.
Die.Sommelière jetzt auch auf Instagram
Folge mir für aktuellen Content gerne auf meiner Social Media Plattform und erlebe das aktuelle Weinevents mit mir.
Gutscheine
Zeit statt Zeug - verschenke Erlebnisse !
Zum Geburtstag, zu Weihnachten, zur Hochzeit, für die Nachbarn..
Ich gestalte dir gerne deinen individuellen Gutschein
zum Verschenken.
Die Schlürfkette - Dein Wein-Accessoire!
Vorteile & Kaufgründe für die Schlürfkette
- Praktisch & stilvoll: Hände frei - Wein dabei.
- Individuell & einzigartig: Jede Schlürfkette kann individuell zusammengestellt werden – passend zu deinem Stil.
- Perfekt für Weinproben & Events: Ideal für Weinwanderungen oder Verkostungen – kein Glas bleibt unbeaufsichtigt.
- Gesprächsstarter garantiert: Mit der Schlürfkette wirst du auf jedem Event zum Blickfang – charmant, originell und mit Augenzwinkern.
- Das perfekte Geschenk für Weinliebhaber: Praktisch, witzig und geschmackvoll – für alle, die Wein mit Stil genießen möchten.
Auch für B2B-Partner
Buche mich für deinen Partner für Moderationen, Ausschank, Endverbraucherproben oder Messen. Deine Individualität ist meine Stärke!
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